Serviços de Excelência com compromisso de confidencialidade

HACCP MADEIRA E CONTINENTE

Prestar serviços de consultoria na área alimentar, apoiando as empresas na implementação e/ou manutenção de procedimentos de higiene e segurança alimentar baseados nos 7 princípios do Codex Alimentarius e no HACCP, Regulamento (CE) nº852/2004, que é um sistema de implementação obrigatório, para todas as empresas do setor agro-alimentar, referente à higiene dos géneros alimentícios. Cumprindo a verificação de requisitos legais relativamente aos produtos alimentares e garantindo a salubridade do produto final. 

O HARPC (Análise de Perigos e Controlos Preventivos Baseados no Risco) é recente e é uma adpatação do sistema de HACCP para determinadas Empresas nos EUA que estão sob a Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA). A nova Lei visa fazer com que as empresas implementem procedimentos preventivos para minimizar o risco dos perigos com base nas evidências científicas.

A Bellaqualidade disponibiliza às empresas do setor agro-alimentar, ferramentas e soluções quer ao nível do HACCP quer ao nível do HARPC para prevenir potenciais riscos que podem causar danos aos consumidores, através da implementação e/ou manutenção de sistemas de gestão de higiene e segurança alimentar eficazes, eliminando ou reduzindo os perigos, de forma a garantir que não estejam colocados à disposição do consumidor. Preparar sistemas de segurança alimentar reconhecidos para a certificação HACCP, ISO 22000, referenciais IFS, BRC, GlogalGap e Agricultura Biológica.

Plano Básico

• Visitas técnicas 2 x por ano
• Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
• Acompanhamento de registos inerentes ao SGQSA

Plano Médio

• Visitas Técnicas 3 a 4 x por ano
• Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
• Análise de Perigos HACCP e Avaliação de Risco
• Auditorias Internas HACCP
• Formação On Job (Em contexto real de trabalho)

Plano Qualidade

Plano Premium

• Visitas Técnicas mensais
• Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
• Análise de Perigos HACCP 
  
• Acompanhamento de registos inerentes ao SGQSA
• Auditorias HACCP
• Realização de Análises microbiológicas e/ou químicas a alimentos, e/ou zaragatoas, e água para consumo humano
• Formação Profissional Certificada a todos os colaboradores
• Atividade de Cultura de Segurança Alimentar

Premiamos os nossos Clientes com Selos de Excelência 

e muito mais...

Para clientes que cumprem rigorosamente os requisitos legais, padrões de qualidade e segurança alimentar são reconhecidos e autenticados pela Bellaqualidade com selos de garantia de Excelência.