CONSULTORIA ALIMENTAR
Serviços de Excelência com compromisso de confidencialidade

Prestar serviços de consultoria na área alimentar, apoiando as empresas na implementação e/ou manutenção de procedimentos de higiene e segurança alimentar baseados nos 7 princípios do Codex Alimentarius e no HACCP, Regulamento (CE) nº852/2004, que é um sistema de implementação obrigatório, para todas as empresas do setor agro-alimentar, referente à higiene dos géneros alimentícios. Cumprindo a verificação de requisitos legais relativamente aos produtos alimentares e garantindo a salubridade do produto final.
O HARPC (Análise de Perigos e Controlos Preventivos Baseados no Risco) é recente e é uma adpatação do sistema de HACCP para determinadas Empresas nos EUA que estão sob a Lei de Modernização da Segurança Alimentar (FSMA). A nova Lei visa fazer com que as empresas implementem procedimentos preventivos para minimizar o risco dos perigos com base nas evidências científicas.
A Bellaqualidade disponibiliza às empresas do setor agro-alimentar, ferramentas e soluções quer ao nível do HACCP quer ao nível do HARPC para prevenir potenciais riscos que podem causar danos aos consumidores, através da implementação e/ou manutenção de sistemas de gestão de higiene e segurança alimentar eficazes, eliminando ou reduzindo os perigos, de forma a garantir que não estejam colocados à disposição do consumidor. Preparar sistemas de segurança alimentar reconhecidos para a certificação HACCP, ISO 22000, referenciais IFS, BRC, GlogalGap e Agricultura Biológica.
Fazemos planos de consultoria à medida

SOFTWARE HACCP
TEMOS A FERRAMENTA MAIS TECNOLÓGICA E INOVADORA DO MERCADO

AUDITORIAS INTERNAS
Verificação das boas práticas de Higiene e Segurança Alimentar

SELOS
DE EXCELÊNCIAPremiamos os nossos Clientes com Selos de Excelência
PLANOS DE CONSULTORIA ALIMENTAR
Dispomos de 4 planos
- Elaborados por profissionais qualificados
- Garantimos serviços de qualidade

Também Fazemos planos à medida

Plano Básico
- Inspeções 2 a 3 x por ano
- Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
- Acompanhamento de registos inerentes ao SGQSA

Plano Médio
- Inspeções 4 a 5 x por ano
- Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
- Análise de Perigos HACCP e Avaliação de Risco
- Acompanhamento de registos inerentes ao SGQSA
- Auditorias Internas HACCP
- Os mais sustentáveis

Plano Qualidade
- Inspeções 6x por ano
- Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
- Análise de Perigos HACCP e/ou HARPC e Avaliação de Risco
- Acompanhamento de registos inerentes ao SGQSA
- Auditorias Internas HACCP
- Realização de Análises a alimentos, e/ou zaragatoas, e/ou águas para consumo humano

Plano Premium
- Inspeções mensais
- Cedido um dossier para a implementação/manutenção do SGQSA
- Análise de Perigos HACCP e/ou HARPC
- Acompanhamento de registos inerentes ao SGQSA
- Auditorias HACCP
- Realização de Análises a alimentos, e/ou zaragatoas, e/ou águas para consumo humano
- Legislação
Garantimos apoio técnico único e útil
Diferenciado pela inovação tecnologia, exigência, conhecimento, qualidade e humanidade
Que ajudam a gerir o risco alimentar e impulsionam o crescimento da sua empresa
AUDITORIAS INTERNAS


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Para clientes que cumprem rigorosamente os requisitos legais, padrões de qualidade e segurança alimentar são reconhecidos e autenticados pela Bellaqualidade com selos de garantia de Excelência.
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